Encarnación Sánchez Mateos
Vicepresidenta. Coordinadora de AMECOOP en Málaga

Con una larga trayectoria en el mundo del regalo publicitario, su carrera profesional se inicia en Madrid hace 30 años y en el año 2003 vuelve de nuevo a Andalucía.

Desde entonces ha trabajado con un fabricante de caramelos y chocolates, llevando la Delegación en Andalucía. Es en el año 2021 cuando inicia una nueva etapa, en la que desarrolla su idea de empresa y desde entonces el crecimiento ha sido progresivo. Encaramelos quiere dar respuesta a las necesidades que los clientes han ido planteando a lo largo de estos años.

Se inició en el mundo cooperativista hace 11 años, y participa de forma activa en Amecoop hace 4 años, entrando a formar parte del Consejo Rector en 2025.

Participa en varios colectivos sociales, como la Bolsa de Caridad de la Archicofradía del Paso y la Esperanza de Málaga; Inspiring girls, un proyecto donde se intenta poner en contacto a las niñas en edad escolar con mujeres profesionales de todos los sectores, que les sirvan como ejemplo y referente, visibilizando profesiones y trabajos que existen, sin que el género suponga una limitación; Asociación Cultural Zegrí, un voluntariado cultural, que pone en valor y difunde el Patrimonio cultural de Málaga.